南京市六合区市场监管局：守护餐桌上的“年味

　　为切实保障群众“舌尖上的平安”，守护团聚年味，南京市六合区市场监管局“寓监管于办事”，聚焦大年夜饭环节环节，全方位建牢食物平安防地。

　　法律人员对各大年夜饭承办餐饮单元开展拉网式排查，沉点聚焦四风雅面：一是食物平安，着沉查看后厨卫生、食材储存前提、加工操做规范，杜绝过时变质、来历不明食物流入餐桌；二是明码标价，细查大年夜饭套餐价钱、菜品清单公示环境，严禁价钱欺诈、价外加价等违法行为；三是厉行节约，“光盘步履”，督促餐饮单元推出小份菜、半份菜，并积极指导消费者适度点餐、杜绝华侈；四是文明用餐，严查加工发卖不法捕捞渔获物、野活泼物等行为，守住生态取食物平安双沉底线。针对查抄中发觉食物储存不规范、索证索票不齐备等问题，法律人员责令相关单元期限整改到位，切实节日餐饮市场次序。

　　区市场监管局协同区域食物快检核心、“棠小安”食物平安意愿者，正在辖区大型商超内开展食物平安“你送我检”进商超意愿办事勾当。生果、肉类等食物供给免费快速检测办事，沉点检测农药残留、兽药残留等项目，让市平易近曲不雅领会食材质量。勾当共检测蔬菜、肉类等食材共29个样品38批次，未检测出不及格项目。

　　针对大年夜饭供餐高峰，六合区市场监管局将加大节日期间对餐饮单元、商超级沉点场合动态放哨力度，切实建牢节日食物平安防地。同时，通顺赞扬举报渠道，落实24小时值班值守，快速响应群众关于食物平安、价钱胶葛等，让泛博群众渡过一个平安、文明的新春佳节。（胡可 温送春）！